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常温で保存でき、いざという時に大活躍の高野豆腐はレパートリーを増やしておくといいですね。あっさりしているイメージがありますがいろいろな味付けで楽しめるので、おつまみにもなる料理がたくさんありますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。
ひき肉も入ってボリューム満点の、高野豆腐入り肉団子です。高野豆腐だけでは満足できない方にもおすすめの1品ですね。ケチャップを使った甘辛い味付けでごはんにもよく合いますよ。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、にんじんとセロリの甘辛炒めにしましょう。さっと炒めるとセロリの食感を楽しめますね。スープはにんじんやわかめも入った、ピーマンときのこの和風スープにしましょう。
ガーリックパウダーや粉チーズを使って風味のある、高野豆腐のフライです。大きい高野豆腐を使う場合は、食べやすい大きさに切って使うといいですね。お好みでケチャップやウスターソースをつけていただきましょう。副菜はキャベツとにんじんのサラダにしましょう。主菜が揚げ物なので、副菜はさっぱりと食べられる1品がいいですね。スープは冷蔵庫に余っている野菜を入れて作れる、野菜たっぷりスープをどうぞ。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン