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高野豆腐の煮物や卵とじは定番人気の料理ですが、他にもおすすめの高野豆腐を使った料理がたくさんありますよ。乾物なので常備しておくといざという時に便利ですね。いろいろな食材を組み合わせると食べ応えも出ますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。
高野豆腐を豚肉で巻いた、豚の角煮風です。豚肉を巻くことで旨味や食べ応えが増しますね。高野豆腐にしっかり旨味を染み込むので、ごはんにもよく合いますよ。副菜はかぶのおかか和えにしましょう。かぶの葉も一緒使っているので彩りがよく、栄養価が増しますね。かぶの甘味を味わえる1品です。副菜は里芋とかぼちゃの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
カレー風味で食欲そそる、味噌と厚揚げ豆腐でヘルシー焼きです。高野豆腐と厚揚げを使っているので食べ応えがありますね。お使いのめんつゆにより、使う量は調整しましょう。副菜はなすとエリンギとにんじんの和風炒めをどうぞ。この1品で3種類の野菜が入っているのがうれしいですね。エリンギはしめじなど他のきのこでも代用できます。副菜2品目は、春菊とれんこんのごま和えをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ