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高野豆腐の定番料理といえば煮物ですが、他にもいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。高野豆腐にはどんな組み合わせの献立にしたらいいか迷っている時にもおすすめです。
お弁当にもおすすめの、高野豆腐とピーマンのしょうが塩炒めです。ちくわが入っているので簡単に旨味が増しますね。前日使ったパプリカが余っている時はピーマンの代用で使ってもいいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は卵を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、スコップ茶碗蒸しにしましょう。オクラも使って季節感のある茶わん蒸しができますね。
カレールウで簡単に味付けできる、スコップ茶碗蒸しです。高野豆腐にも味が染み込み、ごはんによく合いますね。いつもの煮物に飽きた時にもおすすめの1品です。副菜は豚こま切れ肉も使って食べ応えのある、かぼちゃとにら入りもやし炒めにしましょう。もやしとにらを加えたら、さっと炒めて食感よく仕上げるといいですね。さつまいもの味噌汁には、玉ねぎ、長ねぎ、しめじが入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン