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節約にもうれしい高野豆腐はメイン食材として使いたいですね。しっかり食べ応えのあるおかずにすると、満足感も得られますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。主菜の野菜の量が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
電子レンジで簡単にできる、ゴーヤと高野豆腐のチャンプルーです。ちくわが入ることで旨味が増しますね。たっぷりのかつお節も旨味アップのポイントです。副菜はなすとオクラの揚げ浸しにしましょう。揚げないので簡単に作りやすく、おつまみにもおすすめですよ。味噌汁は人参や油揚げも入った、冬瓜の味噌汁にしましょう。前日の余った冬瓜も無駄なく使えるのがうれしいですね。
おつまみにもおすすめの、唐揚げです。高野豆腐を使った人気レシピの1つですね。カレーパウダーを入れるといつもの唐揚げとは違う味を簡単に楽しめますよ。副菜はトマトとアボカドのグリーンサラダにしましょう。バジルの風味が爽やかで、夏にぴったりの1品ですね。スープは大根のコンソメスープをどうぞ。前日の冬瓜が余っている場合は、大根の代わりに冬瓜を使うのもおすすめです。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ