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高野豆腐は含め煮や卵とじ等和食で使うことも多いですが、洋食や洋風アレンジにした料理でもおいしく使えますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
お弁当やおつまみにもおすすめの、ナゲットです。ついついつまみたくなる1品ですね。焼肉のたれで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。片栗粉をまぶしてカラッと揚げ焼きで仕上げましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃとポテトのこっくりサラダにしましょう。ツナが入っているので簡単に旨味が増しますね。きゅうりで食感をプラス!
表面はカリッと香ばしく焼いて食欲そそる、ひとくちピカタです。卵液には粉チーズやマヨネーズが入っているので、コクが増しますね。あっさりしている高野豆腐が苦手な方にもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、まいたけとアスパラの塩バター炒めにしましょう。まいたけやバターの風味を楽しめる1品です。スープはスモークサーモンと水菜と大根のサラダをどうぞ。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム