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煮物だけではない!高野豆腐のおいしい食べ方がたくさんあります。いくつかストックしておけば食材を買いに行く時間がない時にも使え便利ですね。高野豆腐を主菜に使うので副菜や汁物には油揚げや豆腐など大豆加工食品以外のものを使いたいですね。
豚肉とねぎ塩ソースの組み合わせはごはんもすすみおつまみにもおすすめです!今回はそこに高野豆腐を加えてボリュームアップしましょう。水で戻した高野豆腐を巻くだけなので簡単ですね。高野豆腐だけでは物足りない男性もこれなら食べ応えがありますね。副菜には塩麹を使ったかぼちゃの蒸し煮をどうぞ。塩麹を入れるだけでなので味付けも簡単ですね。さらにねぎ塩ソースともよく合いますよ。
ひき肉の代わりに高野豆腐を使ったドライカレーレシピです!高野豆腐を使うと火の通りも早いですね。野菜や高野豆腐のみじん切りはフードプロセッサーを使うとより簡単ですよ。野菜はどんな野菜でも合うので余り物野菜も一緒に入れると良いですね。副菜はさっぱりとなすとトマトのマリネはいかがでしょう。電子レンジで簡単に作れるマリネなのでカレーを加熱中にできますね。スープはシンプルなコンソメスープが良いですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん