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香ばしく焼くとおつまみにもおすすめの厚揚げは、節約にもうれしく1年中使いやすい食材ですね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。同じ焼き物でも、味付けや組み合わせる食材を変えるといろいろな料理を楽しめますよ。
食欲そそる、コロコロ厚揚げのみぞれしょうが焼きです。厚揚げは食べやすい大きさに切っているのでつまみやすく、ついつい食べたくなる1品です。厚揚げには片栗粉をまぶして焼いているので香ばしさが増し、味も馴染みやすくなりますね。副菜はチンゲン菜とえのきのお浸しにしましょう。チンゲン菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。
ねぎと味噌の風味が食欲そそる、厚揚げのねぎ味噌焼きです。厚揚げもおつまみにおすすめの1品になりますね。オーブントースターで簡単に焼けるので、忙しい時にもおすすめです。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。ツナを入れることで旨味が加わり、野菜も食べやすくなりますね。副菜2品目は、キャベツともやしと水菜のおかかポン酢和えをどうぞ。
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏