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1年中使える卵ですが、いつもと同じ料理だと飽きてしまいますね。少し味付けを変えるだけでもいつもの料理とは違う料理を楽しめることもありますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ボリューム満点で食べ応えのある、ふわふわたまごのひき肉あんかけです。ふわふわに炒めた卵と旨辛いひき肉がよく合い、ごはんもすすみますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は食感を楽しめる、えびと切り干し大根の中華サラダをどうぞ。じゃがいもの中華スープには、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーも入っています。味噌パウダーがない場合は、普通の味噌を使うといいですね。
旨味たっぷりで食欲そそる、牡蠣オムレツです。牡蠣の旨味がしっかり味わえ、おつまみにもおすすめの1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はごはんによく合う、きくらげと春雨の中華炒めをどうぞ。春雨に旨味が染み込み、食欲をそそられますね。にんじんとピーマンを入れることで彩りがよくなりますよ。じゃがいもの中華スープには、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーが入っています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび