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卵を使った料理はいろいろありますね。節約にもうれしく栄養のバランスもいいので1年中大活躍の卵。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介します。卵のきれいな黄色を生かして料理を仕上げると見た目もきれいになりますね。
ふわふわの半熟卵にとろりとあんをかけた、ふわトロ天津飯です!卵やカニカマでできるので節約にもうれしくおいしい1品ですね。副菜はズッキーニとなすのオイスター炒めにしましょう。前日使ったなすが余っていたら無駄なく使えますね。にんじんも入っているので、見た目も鮮やかな炒め物です。スープはキャベツとわかめの中華スープにしましょう。
今回はふわふわの卵で作るオムライスです!包むオムライスが苦手な方もこれなら作りやすいですよ。ウインナーがない場合は、ベーコンやハムでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニの焦がしバター醤油にしましょう。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそりますね。スープはたんぱく質を補給できる、ささみとキャベツのコンソメスープにしましょう。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏