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卵は節約にうれしい食材だけど、あまりメイン料理で使うことはないですね。今回はそんな卵を使っておもてなしにもおすすめの料理をご紹介致します。同じ料理も使う食材を変えると簡単に違う料理を楽しむことができますよ。
薄い卵できれいに包まれたオムライスです。オムライスはごはんの具を変えたり、ソースを変えたりといろいろアレンジしやすい料理ですね。野菜も入れやすいので栄養のバランスも取りやすい1品です。副菜はさっぱりと食べられる、トマトとセロリの洋風サラダにしましょう。彩りもきれいで風味豊かな1品です。スープはそらまめのポタージュスープにしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし