JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
魚料理は焼くことも多いですが、煮魚も定番ですね。そんな煮魚を定番のものや少しアレンジしたものをご紹介します。主菜が煮るものなので、副菜は炒め物や和え物など違う調理法のものが良いですね。
旬の魚もしっかり味わいたいですね。今回はさわらの煮付けにしましょう。調味料もわかりやすい分量なので作りやすいですね。落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら煮ると味も均一に染み込みやすくなりますよ。副菜はほうれん草のごま味噌和えにしましょう。人参も入るので彩りもきれいですね。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切ってから調味料と和え味をなじませましょう。
シンプルな煮魚もおいしいですが、しょうがを効かせた煮魚もおいしいですよ!今回はさばのしょうが煮レシピです。しょうががない場合はチューブなどおろしたしょうがでも代用できますよ。副菜にはきゅうりとしその味噌炒めを。淡泊なきゅうりもしその風味と味噌のコクでごはんのすすむ1品に変わりますね。副菜が味噌炒めなので、汁物はすまし汁にしましょう。いろいろな野菜を入れて具だくさんにし、ボリュームを出すと良いですよ。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム