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フリッターとは「洋風の揚げ物」のことです。牛乳などを小麦粉の衣に加えて油で揚げたものです!サクッとジューシーに仕上げるコツや鶏肉のおススメ部位についてコメントしてあるものなどさまざま♪鶏肉をから揚げとはまた違った揚げ方で頂きましょう。
天ぷら粉を使って簡単に仕上げていきましょう。こちらのレシピでは下処理して冷凍保存した鶏肉を使用しています。下処理を済ませているのですぐに使えるのが嬉しいですね!水気はしっかり取り除きましょう。 副菜には簡単オクラカレーを組み合わせます。お野菜をカレー味にすることでお野菜があまり好きではないお子さんでも食べられますよ♪ヘルシーに仕上げたければオクラと玉ねぎは茹でてもOK。
鶏肉は切ってあるものではなく、1枚のものを選びましょう。できるだけ同じ大きさに揃えて切ることで火の通りが均一になるので、揚げやすくなりますよ。冷めても美味しく食べられるので多めに作ってお弁当のおかずにしてもOKです。 副菜にはナスとパプリカの白ワインビネガーマリネを作ります。マリネは調理をした後に冷蔵庫に置いておくことで味が馴染みます。一番最初に作りましょう!
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん