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フリッターとは「洋風の揚げ物」のことです。牛乳などを小麦粉の衣に加えて油で揚げたものです!サクッとジューシーに仕上げるコツや鶏肉のおススメ部位についてコメントしてあるものなどさまざま♪鶏肉をから揚げとはまた違った揚げ方で頂きましょう。
天ぷら粉を使って簡単に仕上げていきましょう。こちらのレシピでは下処理して冷凍保存した鶏肉を使用しています。下処理を済ませているのですぐに使えるのが嬉しいですね!水気はしっかり取り除きましょう。 副菜には簡単オクラカレーを組み合わせます。お野菜をカレー味にすることでお野菜があまり好きではないお子さんでも食べられますよ♪ヘルシーに仕上げたければオクラと玉ねぎは茹でてもOK。
鶏肉は切ってあるものではなく、1枚のものを選びましょう。できるだけ同じ大きさに揃えて切ることで火の通りが均一になるので、揚げやすくなりますよ。冷めても美味しく食べられるので多めに作ってお弁当のおかずにしてもOKです。 副菜にはナスとパプリカの白ワインビネガーマリネを作ります。マリネは調理をした後に冷蔵庫に置いておくことで味が馴染みます。一番最初に作りましょう!
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人