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とんかつやチキンカツなど様々なカツがありますね。今回はそんなカツが主役の献立をご紹介します。揚げ物なので副菜はあっさりと食べやすいものが良いですね。また野菜不足にならないように副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
大葉、明太子、チーズの入った鶏ささみカツです!ささみは筋を取り、叩いてのばすと具材を挟みやすくなりますよ。筋取り後のささみを購入すると下処理も簡単になりますね。お好みのソースをかけていただきましょう。副菜はグリル野菜のサラダが良いですね。主菜が揚げ物なのでマスタードドレッシングが良く合いますよ。いろいろな野菜を使うことで彩りも良くなり栄養のバランスも良くなりますよ。
魚でもおいしくカツが作れますよ!今回はまぐろカツにしましょう。刺身用のまぐろをそぎ切りにし、衣をつけて揚げます。お好みのソースをかけていただきましょう。副菜はさっぱり食べられるなすとオクラの煮浸しが良いですね。だしの旨味を効かせましょう。味噌汁には玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、油揚げを入れて具だくさんにすると良いですね。ほうれん草や小松菜など緑色の野菜を入れても良いですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ