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豆腐は焼いたり炒めたりいろいろな料理に使えますね。その中でも豆腐あんかけは人気の1品です。あんをかけてあっさりしている豆腐を食欲のそそる1品に。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。いろいろなあんかけを楽しめますよ。
4種類の野菜であんかけにした、揚げ出し豆腐のたっぷり野菜あんかけです。豆腐は水切りをして片栗粉をまぶして揚げましょう。香ばしい風味が加わり、食欲をそそられますね。副菜はおつまみにもおすすめの、砂肝のねぎにら柚子胡椒炒めにしましょう。砂肝の食感がアクセントになり、ついつい食べたくなる1品ですね。味噌汁は風味豊かな、かぼちゃのごま味噌汁にしましょう。
えびやかにかまぼこを入れて旨味が増した、豆腐あんかけです。和風の味付け以外が食べたい方にもおすすめですよ。副菜はごはんによく合う、じゃがいもと豚肉ピーマンきくらげの中華炒めにしましょう。豚肉を少し入れるだけでも旨味が増し、食欲をそそられますね。仕上げにごま油を加えると風味が増すのでおすすめです。具だくさん中華スープには、しめじ、にんじん、玉ねぎ、キャベツを入れています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ