JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
あっさりしている豆腐はそのまま醤油をかけてもおいしいですが、主菜で使いたい時は野菜を組み合わせてボリュームのあるおかずにするといいですよ。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。旨味や風味を活かして食欲をそそるおかずを楽しみましょう。
旨味が染み込みごはんによく合う、豆腐カツとじです。木綿豆腐に衣をつけて揚げ焼きにし、卵でとじましょう。優しい旨味の広がる1品です。副菜はおべんとうにもおすすめの、じゃがいもとにんじんとピーマンのシンプル炒めにしましょう。3種類の野菜を入れることで彩りがきれいな1品になりますね。汁物はなすとオクラの田舎豚汁にしましょう。豚肉はこま切れ肉などでもおいしくできますよ。
えびのオレンジ色とブロッコリーの緑色が映えてきれいな、えびとブロッコリーと豆腐の中華あん煮です。豆腐に旨味が染みわたり、食欲をそそられますね。えびは加熱し過ぎてパサつかないよう注意しましょう。副菜は具だくさんで食感を楽しめる、セロリともやしの中華和えをどうぞ。スープは色鮮やかな、モロヘイヤとトマトの卵スープにしましょう。モロヘイヤがない場合は、チンゲン菜などでも代用できます。
もっと見る
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅