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肌のハリや弾力を保つのに欠かせない「コラーゲン」。そんなコラーゲンを比較的多く含んでいるのが、食卓でもおなじみの「エビ」!! 本日はそんなエビを使って「エビフライ」を作ります! 主菜が揚げ物なので、副菜には揚げ物以外の料理法の献立を選びましょう♪
頭がついているだけで豪華に見えるエビフライ!頭も丸ごと食べてしまえば、カルシウムや、便秘に効果的な食物繊維を摂ることもできます。便秘が解消されたらお肌の改善にも◎ 副菜のさつまいもサラダは味噌が隠し味に。ベーコンの塩加減をみながら調味料を足してくださいね。こちらの献立では、さつまいも、きゅうりが乾燥肌改善食材です! すまし汁の鶏ムネ肉には肌の炎症を防ぐなどの働きをしてくれます。
アボカドディップとオイスターソースでいただくエビフライをご紹介します。アボカドにはビタミンB群の葉酸が含まれているので、乾燥肌への効果が期待できます。今回は市販のアボカドディップを使用しましたが、手作りでももちろんOKです! 副菜にもビタミンが豊富なレバーでパテを。ヨーグルトを加えているので臭みも少なくなっています。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー