さつま芋のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 さつま芋は適当な大きさに切って茹で、湯を捨てて鍋に戻し、短冊に切ったベーコンを加えて火にかけて、かき混ぜながら芋の水分を飛ばす。
- 2 きゅうりは輪切りにして塩少々で揉む。
- 3 芋、きゅうり、マヨネーズ、味噌を加えて混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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lily.o.2014/10/02 19:25
いつもはジャガイモですが、この時期はさつまいもが美味しいですよね♪ -
どーなつきりん2014/03/05 18:56
隠し味の味噌が効いててとてもおいしかったです♪
また作ります～☆ -
fuu-tann2013/11/14 08:55
盛りつけ前ですが^^; ポテトサラダのさつま芋バージョン？と思いきや、何とベーコンにお味噌投入.。初めてでした。ほのぼのとさせてくれる母の味、美味しかったです♪ -
p59412013/10/27 19:23
きれいな色のおいしいサラダができました。味噌を入れるのもベーコンも初めてです。ついいつもの癖でゆで卵を加えてしまいました。ﾚｼﾋﾟありがとうございます♪
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