JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
本日は「豚肉と野菜の煮物」を作ります。 豚肉はどんな野菜とも相性が良いので、ご紹介している献立の通りに作っても、ご自宅にある野菜を使用してもOKです。豚肉の部位も、脂身の多いものや少ないもの、お好みでどうぞ☆ 副菜や汁物は、味付けが重ならないようにすると◎。
長時間煮込むと、煮崩れしてしまうかぼちゃですが、こちらの煮物は、仕上げに片栗粉でとろみをつけるので、多少煮くずれてしまっても問題ありません!かぼちゃにはビタミンが豊富に含まれており、細胞の酸化防止、がんの予防、老化防止などに働きます。また、豚肉との相性も良く、一緒に食べることでさらに効果を高めることができます。 副菜にはうどきんぴらを、汁物にはレタス、葱、胡麻のみそ汁を組み合わせます。
茄子と一緒に作る豚肉の煮物は、手間がかからずとっても簡単♪茄子と豚肉を炒めてから、煮込んでいくだけなので、忙しいときにもピッタリです。茄子の皮に含まれる色素には、目の疲労回復や、目の機能を手助けしてくれる効果が期待できます。また、高血圧の改善に働くカリウムなども含まれています。 副菜には長いもの梅しそ和えを、しるものにはしめじ、ほうれん草、キャベツのみそ汁を作ります。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん