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本日は夏に食べたくなるココナッツカレーをご紹介します!すべてカレールーを使用せず作っているレシピですよ。ルーを使わなくても意外と簡単にできるので一度作ってみることをおススメします♪カレー粉で辛さの調整ができるので家族好みの辛さに仕上げることができますよ。
旬のお野菜は値段もお手頃ですし、栄養価も高く、美味しい、と嬉しいこと尽くしですね。今の季節の旬、夏野菜をふんだんに使ってココナッツカレーを作りましょう!トマトの形を残したい場合は最後に加えましょう。 副菜にはさやえんどうのツナマヨ和えを。さやえんどうはサッと茹でるだけでよいので時短したい時におススメの食材です。汁物にはオニオンスープを。玉ねぎを炒めてグッと甘味を引き出しましょう。
こちらでは圧力鍋を使用して時間の節約をしたレシピをご紹介します♪圧力鍋を使用すれば短時間で柔らかく仕上がるので、忙しい平日の夜には嬉しい調理器具ですね!圧力をかけるとくたくたになってしまう食材もあるので、入れる順番に気を付けましょう。 副菜には簡単オクラチーズを作ります。メインを圧力をかけている間にできちゃう時短レシピです。オクラはサッと火が通るので時間の節約をしたい時に嬉しい食材ですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの