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まだまだ夏野菜が美味しいこの時期にグラタンで夏野菜を頂きましょう。残り物のカレーを上手く活用しているレシピやグラタンをヘルシーに頂くレシピなど幅広くご紹介していますよ。どれも簡単なレシピばかりなのでお好みのレシピでグラタンを作ってみてくださいね。
こちらのレシピで使用しているナスの紫色は「ナスニン」という色素で、これは活性酸素を抑える働きがあるため、アンチエイジング効果やがん予防、生活習慣病予防などにも役立ちます。 またズッキーニにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは塩分を排出する役割があるので、むくみを解消したり、高血圧の予防に役立ちますよ。さらにβ-カロテンという成分も含んでおり、これは免疫力アップにも効果的ですよ。
ピーマンにはビタミンAとビタミンCが豊富に含まれいてます。ビタミンAとCは細胞の働きを活性化するので、夏バテ予防にも役立ちます。またピーマンにはβ-カロテンを含んでおり、肌や粘膜を健康に保ち、風邪予防にも役立ちます。 トマトには赤い色素であるリコピンという成分が豊富に含まれており、これは高い抗酸化作用があり、美肌を保つのに効果的な栄養素です。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの