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朝からおせち料理を食べていると夜は他のものが食べたくなってきます。せっかくのお正月はいつもより華やかな料理がおすすめです。忙しいお正月でも作りやすくて豪華に見える食卓にして、飽きずに食事を楽しめるといいですね。
スモークサーモンを使って風味のある、サーモンといくらのてまり寿司です。いくらの食感もアクセントになりますね。副菜は揚げだし豆腐のきのこあんかけにしましょう。節約にうれしい豆腐を使ったボリュームのあるおかずです。あんかけにきのこを入れることで食べ応えが増しますね。副菜2品目は小松菜とかぼちゃのごま和えにしましょう。小松菜がない場合はほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。
まぐろ、きゅうり、玉子、えび等いろいろな具材を使って見た目も鮮やかな、彩りばらちらしです。ばらちらしなのでまとめて作れるのがうれしいですね。お好きなお刺身で作るのもおすすめです。副菜は大根とにんじんのごまマヨ和えにしましょう。野菜の食感もアクセントになりますね。味噌汁はボリュームのある、厚揚げとさつまいもの味噌汁にしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ