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行事のある時は料理でも楽しめるといいですね。季節感のある食卓にもなるのでおすすめです。今回はお月見の献立をご紹介致します。行事食の時は野菜が不足しがちなので1品だけでもしっかり野菜を使った料理があると栄養のバランスも取りやすくなります。
お月見にピッタリの、うさぎカレーです。見た目もかわいく、盛りつけるのも楽しいですね。型抜きしたにんじんやオクラの輪切りを添えて夜空をイメージしたカレーです。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、長芋サラダにしましょう。卵やツナを入れているのでたんぱく質を補給できますね。マヨネーズを使っていますが、わさびを入れているのでさっぱりと食べやすい1品です。デザートはお月見団子にしましょう。
見た目も華やかな、サーモンの押し寿しです。この1品で食卓の雰囲気がいつもと変わりますね。使う具材はスモークサーモンと大葉なので下準備は少なく、簡単に作ることができますよ。副菜はいろいろな野菜が入った、筑前煮にしましょう。鶏肉の旨味も広がり、野菜もおいしく食べられますね。デザートは電子レンジで簡単にできる、お月見団子にしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン