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そろそろ梅雨の時期を迎え、ジメジメする季節がやってきましたね。クリーム系やトマト系も美味しいですが、そんな日はさっぱりと和風パスタを頂きましょう。梅を入れることでさらにさっぱりして、インパクトも出ますよ♪お好きな梅パスタをお探し下さい!
豚肉を茹でてヘルシーに仕上げたレシピです♪豚肉は炒めるのではなく、茹でることで油が流れ出るので、カロリーカットになりますね。さっぱりと頂たきたいときにもおススメです。最後に三つ葉を乗せて彩り豊かに仕上げましょう。 副菜にはモロヘイヤとツルムラサキのネバネバおひたしを作ります。これからが旬のモロヘイヤとツルムラサキは栄養も豊富!ネバネバ食感を楽しみましょう。
ナンプラーを使ったレシピのご紹介です。ナンプラーは魚介類から作る醤油のようなものですが、醤油に比べ風味がアップしてとても美味しいです♪ナンプラーのクセが苦手な方は醤油でも代用OKです。 副菜にはアスパラとエリンギのバターしょうゆ炒めを。バターを最後に半分残しておくことで、バター醤油の風味が楽しめます!アスパラとエリンギは同じ長さに切ると◎。汁物の玉ねぎは圧力鍋でとろとろに仕上げましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ