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みんな大好きオムライス!本日はそんなオムライスにえのきを組み合わせた「えのきのオムライス」を作りましょう。 えのきは、ソースだけでなく、ご飯に混ぜたりと色々な場面で登場します!使われる場所によって、多彩な表情を見せるえのきをお楽しみくださいね☆
こちらでは和風味のオムライスをご紹介します。エノキやしめじなどがたっぷり入ったあんかけをかけていただきましょう。ご飯にもキノコ類や野菜などが入っているので、栄養バランスもアップします。 副菜にはエリンギ、長ネギ、ベーコンのソテーを。比較的安価で手に入る食材を使って作るソテーは、味付けもシンプルに!材料費は抑えられますが、満足できる一品に仕上がっています。 汁物にはおろし大根のコンソメスープを。
オムライスのご飯は、キノコ類や鶏肉などを入れて食べ応えのあるオムライスに仕上げていきます。キノコ類は、食感の違うものを組み合わせているので、口に入れたときの食感を楽しめるのもポイントです☆ 副菜にはベビーリーフミックスの生ハム巻きを作ります。ちょっと一品足りないときに重宝するこちらの献立。ベビーリーフに生ハムを乗せるだけでは味気ないですが、ちょっと手をかけてあげるだけで、いつもとは違った一品に。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん