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いつもの料理にもやしを組み合わせると節約にもおすすめ!今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。人気の定番料理をもやしの組み合わせだと1年中楽しめますよ。副菜や汁物には緑黄色野菜を取り入れるのを忘れないようにしましょう。
もやしをたっぷり使った、もやしの豚巻き蒸し焼きです!さっぱりとポン酢でいただきましょう。薬味を添えると風味が増し、見た目も鮮やかになりますね。副菜は鮮やかな、にんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。きれいなオレンジ色と緑色なので、お弁当の彩りが欲しい時にもおすすめです。味噌汁はボリュームたっぷりの、具だくさんな夏味噌汁にしましょう。トマト、なす、オクラなど夏野菜を使って味噌汁も鮮やかに!
春巻きと違ってさっぱり食べられる、もやしの生春巻きです!春巻きと同じような具材でも、生春巻きの皮にするとさっぱり食べやすくなりますね。副菜はツナとセロリのガーリック炒めにしましょう。セロリが苦手な方も、ツナの旨味が加わると食べやすくなりますよ。セロリの葉を一緒に炒めてもいいですね。副菜2品目はゴーヤでエスニックサラダにしましょう。ゴーヤとトマトが入っているので彩りもきれいに仕上がりますね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト