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いつもの料理にもやしを組み合わせると節約にもおすすめ!今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。人気の定番料理をもやしの組み合わせだと1年中楽しめますよ。副菜や汁物には緑黄色野菜を取り入れるのを忘れないようにしましょう。
節約にうれしい、鶏ひき肉のつくねです!もやしをたっぷり入れてかさ増ししましょう。鶏ひき肉にもやしを混ぜ合わせて肉だねにし、丸めてフライパンで焼くだけです。味付けはにんにくも使っているので風味が増しますね。お好みで七味唐辛子をふりかけ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はきゅうりとえのきのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめです。
旨味も味わえる、豚ひき肉ともやしの味噌味の春巻きです!豚ひき肉ともやしを炒めて味付けし、春巻きの皮で巻いて焼きましょう。揚げないので、油の節約にもなりますね。副菜は中華風に味付けしたトマトと小松菜の炒め物にしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますね。主菜の彩りが寂しいので、副菜は鮮やかな1品に。スープはキャベツとわかめの中華スープにしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし