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1年中購入しやすいキャベツは安価で購入しやすく、献立にたくさん取り入れていきたい野菜ですね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
電子レンジで簡単にできる、鶏もも肉ともやしの蒸し煮です。耐熱容器にざく切りにしたキャベツ、もやし、鶏もも肉の順に入れてふんわりとラップをして加熱しましょう。お使いの電子レンジにより、鶏もも肉に火が通るまで加熱時間を調整してください。副菜はごはんによく合う、白菜のしょうが炒めにしましょう。ハムを入れることで旨味が増しますね。
彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、鮭ときゃべつの炒め物です。しいたけやにんじんも入って具だくさんなのもうれしいですね。しいたけがない場合は、しめじやエリンギ等他のきのこでも代用できます。副菜は色鮮やかな、真っ赤なトマトとほうれん草のお浸しにしましょう。お使いのめんつゆにより、使う量は調整してください。さつまいもの味噌汁には、豆腐とわかめも入っています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび