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甘くておいしいキャベツは主菜にも副菜にも役立つ野菜ですよね!今回は主菜でしっかりキャベツを味わいましょう。炒めても煮てもおいしいので料理の幅も広がりますね。ロールキャベツや、メンチカツなどいろいろなキャベツ料理がありますが、今回はそれ以外のものをご紹介します。
甜麺醤がなくても大丈夫!味噌や豆板醤で作れる回鍋肉レシピです。新しい調味料を買い足さなくてもできるといつでも作りやすいですね。生のにんにくやしょうががなければすりおろしのもので代用もできますよ。一緒に野菜もしっかり食べられるごはんのすすむおかずです。副菜はもやしときゅうりで節約和え物にしましょう。主菜に合わせて味付けは中華風が良いですね。
簡単にできごはんもすすむ豚キャベ丼です!キャベツはせん切りにしてごはんの上にのせ、甘辛く煮た豚肉をのせましょう。副菜は旬のなすを使って、焼きなすの煮びたしをどうぞ。味付けもめんつゆでできるので簡単ですね。旬の野菜は栄養もあり安価になることが多いので節約献立にはおすすめの食材になりますよ。味噌汁には人参、じゃがいも、玉ねぎと常備野菜を入れて節約を。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ