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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは色良く仕上げて見た目でも食欲をそそる料理に仕上げたいですね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。忙しい時でも作りやすい簡単おかずのレパートリーが増えるといいですね。
旨味たっぷりでごはんがすすむ、豚肉となすブロッコリーのオイスターしょうが炒めです。厚切りの豚ロース肉を使っているので、食べ応えもありますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はさっぱりと食べられる、もやしとレタスの中華サラダにしましょう。程良い酸味が食欲をそそりますね。ハムやかにかまぼこを使って旨味のある1品です。
ごろっと野菜で食べ応えのある、れんこんとブロッコリーの牛肉炒めです。ブロッコリーの緑色が映える1品ですね。焼き肉のたれで簡単に味付けできますよ。副菜は鮮やかな赤色がきれいな、パプリカのごまおかか和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。じゃがいもの味噌汁には、にんじん、油揚げ、わかめも入っています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび