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副菜でも大活躍のブロッコリーをメイン食材にした献立をご紹介致します。冷凍のブロッコリーもあり1年中使いやすいですが、旬の時期は生のブロッコリーを使うのがおすすめです。ブロッコリーの茎の部分も捨てずに使うと、かさ増しになり節約にもおすすめですよ。
牡蠣の旨味がブロッコリーにも染みわたり食欲そそる、牡蠣とブロッコリーのバターソテーです。ブロッコリーの茎の部分も一緒に入れるとかさ増しにもなりますね。副菜は生ハムときゅうりのマリネにしましょう。さっぱりとしたものを食べたい時にもおすすめの1品です。具だくさんコンソメスープには、かぼちゃ、ピーマン、人参、大根を入れています。
魚介の旨味とにんにくの香りで食欲そそる、ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。ブロッコリーの茎の部分も一緒に炒めるといいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋の和風ブルーチーズ焼きにしましょう。あっさりしている長芋も、食欲をそそる1品になりますね。ほうれん草のコンソメスープには、人参とベーコンも入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ