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鮮やかな緑色で料理の見た目もきれいになるブロッコリー!サラダなどでもおいしくいただけますが、今回は炒め物でお楽しみください。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーの茎の部分も捨てずに一緒に炒めると節約にもなりますよ。
ホタテの旨味が全体に広がり食欲そそる、ブロッコリーとボイルホタテの炒め物です!ブロッコリーは炒め過ぎに注意し、崩れないようにしましょう。副菜はタンパク質を補給できる、韓国風スタミナ冷奴をどうぞ。おつまみにもおすすめの1品ですね。チンゲン菜の中華スープには野菜をたくさん入れて具だくさんにしましょう。いろいろな野菜が入っているのでうれしいですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ