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色鮮やかなブロッコリーは料理の彩りがほしい時に使いやすい野菜ですね。しっかり食べ応えのある野菜なので満足感もありますよ!今回はそんなブロッコリーを使った献立をご紹介します。炒め物はブロッコリーの茎も一緒に炒めて無駄なく使い切りましょう。
えびの旨味が良く合うブロッコリーとむきえびの中華炒めです!彩りもきれいなおかずなのでお弁当にもおすすめですよ。えびは炒め過ぎに注意し、ぱさつかないようにしましょう。仕上げに少しとろみをつけると食べやすいですよ。副菜はれんこんやたけのこの入った中華煮にしましょう。スープはトマトとセロリの中華スープをどうぞ。トマトもセロリもさっと加熱するだけで良いですね。
野菜も一緒に食べられる豚肉とブロッコリーのガーリック炒めにしましょう。野菜は、ブロッコリー、じゃがいも、人参といろいろな色の野菜を使うことで見た目もきれいになりますね。にんにくを効かせるとおつまみにもおすすめです。副菜は長芋サラダにしましょう。食感も楽しめる1品ですね。スープはキャベツ、人参、玉ねぎの入った具だくさんスープが良いですね。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ