ブロッコリーとむきエビの中華炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとむきエビの中華炒め
mint✩(返レポお休み中)
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彩り鮮やか、あっさり味の炒め物です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房にわけ、むきえびは、背わたがあれば取り、酒少々(分慮外)を振りかける。
    ネギとしょうがをみじん切りにしておく。
  2. 2 お湯をわかし、小房に分けたブロッコリーを入れ、やや硬めにゆでる。ブロッコリーがゆで上がる直前に、むきえびも一緒に入れてサッとゆで、ザルにあげて水気を切る。
  3. 3 ★の調味料を合わせておく。
    フライパンに油をいれ、ネギ、しょうがを炒めたら、ブロッコリーとむきえびを加え、★の調味料を入れて炒める。
  4. 4 3に水溶き片栗粉を回し入れ、全体を絡ませて出来上がり。

きっかけ

ブロッコリーとエビは相性がいいので、よく使います。

  • レシピID:1330004521
  • 公開日:2012/09/21
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ブロッコリーむきえび
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つくったよレポート(19件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2023/02/10 20:01
    ブロッコリーとむきエビの中華炒め
    mintさん、こんばんは♪
    余ってた人参も入れて、とっても美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)
    今日は寒かったけど明日は暖かそうですね♡
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/06/01 08:51
    ブロッコリーとむきエビの中華炒め
    主な材料はブロッコリーとエビだけ!調味料もシンプルなのにお店のような味でした♪長ネギと生姜がポイントなのかも?美味しかったです^ ^
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2017/11/29 19:07
    ブロッコリーとむきエビの中華炒め
    彩りも鮮やかで美味しい‼︎
    大満足な一品でした*\(^o^)/*
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2017/06/27 09:57
    ブロッコリーとむきエビの中華炒め
    こんにちは~♪
    えびもブロコも大好き❤それに彩りが良くて食卓が華やぐよね♪これ、いいちこのお供になってしまった!ププっ!なんぼでもいける(笑)めっちゃ美味しい♥

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