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旬の時期には冷凍ではなく生のものを食べたいほうれん草。いろいろな料理に使えますが、今回は洋食で楽しめるほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草を下茹でしてから使う場合は、加熱し過ぎないように注意しましょう。
パスタの一種であるラザニアを使った、ほうれん草とジューシートマトのラザニアです。ソースにはほうれん草を入れているので、彩りもきれいになりますね。副菜はたこが入って食べ応えのある、たことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。たことアンチョビの旨味で食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は大根と白菜のツナサラダにしましょう。
牡蠣の旨味とバター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、牡蠣とほうれん草のバター醤油パスタです。ほうれん草とベーコンが入っているので、彩りもきれいに仕上がりますね。副菜はさつまいもが入って食べ応えのある、さつまいもとレタスのチーズ風味サラダにしましょう。粉チーズを入れることで旨味と風味が加わり、さつまいもの甘味も引き立ちますね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ