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旬の時期には冷凍ではなく生のものを食べたいほうれん草。いろいろな料理に使えますが、今回は洋食で楽しめるほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草を下茹でしてから使う場合は、加熱し過ぎないように注意しましょう。
寒い日におすすめの、チキンとほうれん草のグラタンです。ほうれん草の人気料理といえばグラタンですね。相性抜群の鶏肉は節約したいときにも使いやすいのでおすすめです。副菜はにんじんのナッツサラダにしましょう。食感のアクセントになるナッツ類が入っているので、飽きずに食べられる1品です。スープは甘味を味わえる、しめじとさつまいものスープにしましょう。
ほうれん草を入れることで見た目の印象も変わる、ほうれん草たっぷりつくねバーグです。ほうれん草が苦手な方も肉だねに入れることで食べやすくなりますね。副菜は見た目も鮮やかな、トマトとブロッコリーのカマンベールチーズ和えにしましょう。カマンベールチーズがない場合は、他のチーズを使ってもいいですね。大根のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎを入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ