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きれいな緑色を活かして調理をしたいほうれん草は、どんな料理にも使いやすいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草は加熱し過ぎないように注意して仕上げましょう。根元も切り捨てず、根元の先だけ少し切り落としてしっかり使うと無駄を省けますよ。
旨味がありごはんにもよく合う、豚肉とほうれん草の卵とじです!しょうがを入れることで風味が出ますね、生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。山椒をふるとまた風味を変えられますね。副菜は豆苗と人参の塩ごま炒めにしましょう。じゃがいもの味噌汁には玉ねぎとわかめが入っています。常備野菜と乾物でできる簡単味噌汁ですね。
あつあつでおいしい、ほうれん草のチーズ焼きです!耐熱容器にほうれん草とウインナーを入れてチーズをのせたらオーブンで焼きましょう。オーブンがない場合は、オーブントースターでも焼けますよ。ウインナーがない場合は、ベーコンやツナ缶で代用してもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒めにしましょう。主菜とも相性抜群です。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン