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さっと炒めるだけでもおいしいおかずができる小松菜は忙しい時の味方ですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。鮮やかな緑色を活かして、見た目でも食欲をそそる1品にしましょう。いろいろな食材との組み合わせをお楽しみいただけますよ。
さっと炒めて食感よく仕上げたい、牛肉と小松菜のピリ辛炒めです。牛肉は下味をつけて炒めましょう。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は食感を楽しめる、かぼちゃときゅうりの中華和えにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはキャベツや人参などの入った、野菜たっぷりわかめスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
ザーサイやにんにくを入れておつまみにもおすすめの、豚肉と小松菜のザーサイ炒めです。ごはんが食べたくなる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はしめじとブロッコリーの中華和えをどうぞ。生のブロッコリーを使ってもいいですね。スープは野菜がたくさん入った、冬瓜の中華スープをどうぞ。冬瓜がない場合は、かぶや大根などでも代用できます。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅