JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
旬の白菜は生で和え物やサラダにすると甘くておいしいですが、旨味や風味のある食材を組み合わせるとおつまみにおすすめの料理にも使えますよ。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜の調理法により、副菜の調理法を決めていきましょう。
旨味が出たスープもおいしい、白菜と肉団子のトロトロ煮です。たっぷりの白菜もやわらかくなり食べやすくなりますね。にんにくの香りが広がり、食欲をそそる1品です。副菜は彩りのきれいな、いんげんとにんじんの中華炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にでき、おつまみにもおすすめですよ。いんげんがない場合は、チンゲン菜やブロッコリー等でも代用できます。副菜2品目は、トマトと春菊の中華サラダにしましょう。
オイスターソースとXO醤を使って旨味が増した、白菜と牛肉のオイスターソース炒めです。野菜の甘味も引き立ち、ごはんがすすむ1品ですね。ナンプラーがない場合は、いつもお使いの醤油でも代用できます。副菜は具だくさんな、山芋と根菜とさつま揚げの中華煮をどうぞ。生きくらげのスープには、チンゲン菜と卵を入れています。生のきくらげがない場合は、乾燥しているものでも代用できますよ。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム