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寒い日だからこそしっかりごはんを食べましょう。白菜を使った食欲のそそる料理や寒い日におすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな白菜が主役の献立をご紹介致します。白菜を炒めるときは加熱し過ぎにも注意しましょう。
定番の麻婆豆腐も白菜でおいしくできますよ!今回は白菜をたくさん食べられる麻婆白菜です!豆板醬の量でお好みの辛さになるように調整しましょう。しょうがやにんにくも入れて風味豊かになりますね。副菜は食感も香りも豊かな、春菊と人参春雨の中華和えにしましょう。スープはえのきと水菜の中華卵スープです。溶き卵を加えたらかき混ぜ過ぎに注意しふんわりと仕上げましょう。
フライパン1つで簡単にできる、豚バラと白菜のフライパン蒸しです!食べやすい大きさに切った白菜と豚肉をフライパンに入れて蒸し焼きにしましょう。蒸し焼きなので白菜の甘味も楽しめますね。ポン酢をかけてお召し上がりください。副菜はかぼちゃと人参と油揚げの炒め煮です。主菜の彩りが寂しいので副菜でオレンジ色を追加して見た目を明るくしましょう。緑黄色野菜も補給できますね。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ