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鍋の季節になるとよく登場する白菜。寒くなるにつれて白菜は甘みも増しておいしいですが、鍋以外の料理も食べたいですね!今回は白菜が主役のおかずをご紹介します。
麻婆豆腐や麻婆茄子と同じように白菜も楽しめます!麻婆豆腐と作り方は同じ、切って炒めるだけなので簡単にできますよ。ごはんにかけて丼ぶりにしてもいいですね。白菜は歯ごたえを残したほうが食感を楽しめおいしいです。副菜には簡単和え物を作りましょう。もやしは茹でても電子レンジ加熱でも大丈夫です。麻婆白菜の白菜を切る時に一緒に切ってスープにも白菜を使いましょう。
簡単で使う材料も少ないのに、うま味があり白菜もしっかり食べられるメニューです。煮込む時に水を入れると水っぽくなるため、調味料を入れて煮るだけで大丈夫です!そのほうが白菜の甘味と豚肉のうま味がしっかり味わえます。副菜にはじゃがいもとピーマンのきんぴらを。冷めてもおいしいので作りおきや、お弁当のおかずにも便利です。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら