JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
スイーツにもよく登場するさつまいもですが、今回は食事のメインになるようなレシピを集めてきました。さつまいもの自然な甘さが美味しさを引き立てくれる料理ばかりです。秋の味覚を思う存分楽しんでくださいね。
さつまいもの甘さがアクセントの一品です。さつまいもは糖質が多いと言われていますが、糖質をエネルギーに変えるビタミンB群も豊富に含まれており、間食にもおススメの食材。皮ごと食べれば食物繊維もたっぷりとることができます。便秘でお悩みの方は積極的に摂りたいですね。かき揚げは難しい印象がありますが、てんぷら粉を使用すれば美味しくカリッと揚げることができますよ。
さつまいもの便秘解消効果は食物繊維だけではありません。ヤラピンというさつまいも特有の成分が含まれていることで、便秘改善に相乗効果があったのですね。また皮の紫色はアントシアニンという抗酸化作用があります。生活習慣病予防にも◎。さつまいもはできるだけ皮のまま食べたいですね。 副菜には青菜が入った献立を組み合わせて彩りよく仕上げましょう。味噌汁はねぎを上に散らして頂きましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん