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旬のきゅうりは炒め物に使うのもおすすめです。生のまま食べられるのでさっと炒めるだけででき、忙しい時でも作りやすいですよ。今回はそんなきゅうりの炒め物を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
色鮮やかな野菜の組み合わせで見た目から食欲をそそる、トマトときゅうりと牛肉の中華風炒めです。牛肉の旨味が広がり、ごはんがすすみますね。5種類の野菜が入って具だくさんなのもうれしいポイントです。すし酢がない場合は、他の酢でも代用できます。副菜はたんぱく質を補給できる、豆腐焼売にしましょう。はんぺんが入っているので旨味があり、おつまみにもおすすめですよ。
豆板醤を入れてピリ辛に仕上げた、きゅうりと豚肉の味噌炒めです。旨味のある辛味は食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は旨味広がる、夏野菜と春雨とツナのオイスターソース炒め煮にしましょう。食欲をそそり、ごはんがすすむ1品ですね。副菜2品目は色鮮やかな、アボカドとトマトの中華和えにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ