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旬の大根は安価で購入しやすく節約にもおすすめ!鶏むね肉と合わせると、節約しながらボリュームのあるおかずができますよ。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整してください。
ほっこりする味の、大根と鷄のスープ煮です。大根に鶏むね肉の旨味が染み込み、寒くなってくると食べたくなる1品ですね。ローリエを入れることで簡単に風味を変えられますよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、じゃがいもとベーコンの粒マスタード炒めをどうぞ。ベーコンを入れることで簡単に旨味が増し、彩りもきれいになりますね。副菜2品目は、アボカドとクリームチーズの塩昆布和えにしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト