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今日は冬至なので献立にもかぼちゃを取り入れていきたいですね。今回はかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも合わせやすいので、和食以外に使うのもおすすめですよ。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
フライパン1つでできる、鶏とかぼちゃと豆腐の焼き合わせです。洗い物が増えないのはうれしいですね。豆腐を使うことでかさ増しにもなり、節約にもおすすめです。副菜はじゃがいもと小松菜の柚子胡椒マヨ和えにしましょう。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。味噌汁は人参も入った、キャベツともやしの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
カレー粉を入れた、かぼちゃの春巻きです。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。豚ひき肉を入れているので旨味があり、カラッと揚げるとおつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、厚揚げのマヨネーズ焼きにしましょう。厚揚げをしっかり使っているので、たんぱく質を補給できますね。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、りんごと白菜のサラダをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ