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今回は肉類の旨味を組み合わせたかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。炒めても煮てもおいしいので、いろいろな料理を楽しめますね。きれいなオレンジ色が食卓も明るくしてくれますよ。鮮やかなオレンジ色のおかずになり、お弁当にもおすすめです。
たれを絡めていただく、かぼちゃと豚肉の照り焼き炒めです!ごはんとの相性も抜群!とろみをつけた甘辛たれがよくなじみますね。副菜は小松菜とにんじんとえのきのごま和えにしましょう。お弁当の彩りおかずにもおすすめの1品です。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できますね。じゃがいもの味噌汁には玉ねぎとわかめを入れ、常備野菜と乾物でできる味噌汁にしましょう。
かぼちゃの煮物が苦手な方にもおすすめ!鶏手羽先とかぼちゃの煮物です。手羽先を使うことで旨味が加わり、食べやすくなりますね。手羽先がない場合は、手羽元でもおいしくできますよ。煮る前に1度手羽先を焼くことがポイントです。副菜はごはんもすすむ、なすとピーマンとニラの甘辛炒めにしましょう。にんにくやごま油も入れているので、風味豊かな1品ですね。キャベツの味噌汁には豆腐も入れてたんぱく質を補給しましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ