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なすは幅広い調理方法で、和・洋・中とどんな献立にも相性抜群です。しっかりと火を通して、とろっとジューシーな食感を楽しみましょう。水分をたっぷりと含むので、体を冷やす効果があるといわれています。まだまだ、残暑の厳しい毎日、積極的に食べたい食材です。
“1番簡単”というレシピ名が魅力的。なすを細切りにして、ひき肉から出る少量の脂で炒めています。調味料はあらかじめ混ぜ合わせておくと良いでしょう。市販の合わせ調味料より、量や固さなどが調整できるので、ご家族に合わせた味付けに仕上げてくださいね。副菜にはツナ缶を使った炒め物を短時間でシャッキッと仕上げます。主菜がしっかりとした味付けなので、醤油や塩は控えめにすると献立にメリハリがつきますね。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
栄養満点
3位
すきやき
4位
牛すじ煮込み
5位
小麦粉
6位
揚げ餅
7位
人参
8位
にんにく
9位
ツナ缶 簡単
10位
さつまいも