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なすは幅広い調理方法で、和・洋・中とどんな献立にも相性抜群です。しっかりと火を通して、とろっとジューシーな食感を楽しみましょう。水分をたっぷりと含むので、体を冷やす効果があるといわれています。まだまだ、残暑の厳しい毎日、積極的に食べたい食材です。
ポン酢とおろし生姜で味が決まる簡単調味です。豚肉はバラ肉以外にも、もも肉やロース肉、こま切れ肉などでも良いでしょう。薄切り肉の方が味が絡まりやすいのでおすすめです。副菜には味噌の香ばしい香りととろけたチーズが食欲をそそる1品。トースターで作るので、他の料理と同時調理ができますね。汁物にはとうもろこしを使った夏らしいお吸い物はいかがでしょうか。地海苔はちぎった焼き海苔で代用もできます。
なすが肉とトマトソースの旨味をたっぷりと吸い込み、ジューシーな仕上がりです。材料もとても少ないので、準備もラクラク♪カットトマト缶を使えば、さらに時短になりますね。副菜は半熟ゆで卵を使ったサラダを。マヨネーズとすりごまで和食・洋食どちらにも合わせられる便利な一品です。シンプルなコンソメスープを添えて、千切り野菜で作るので、加熱時間も短くなりますね。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ