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1年中使いやすく節約にもうれしいきのこは人気のおかずがたくさんありますよ。今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介いたします。 いくつかのきのこを組み合わせて使うのもおすすめです。主菜の色味が寂しい時は副菜や汁物でしっかり緑黄色野菜を取り入れるといいですね。
ほっこり優しい味わいの、さつまいもときのこの秋味グラタンです。ほくほくのさつまいもときのこの旨味がよく合いますね。きのこはエリンギとしめじが入っています。まいたけ等お好きなきのこでも代用できますよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、えびとアボカドのホットサラダにしましょう。彩りがきれいで、見た目から食欲をそそられますね。
おもてなしにもおすすめの、かにときのこのキッシュです。かには缶詰を使っているので簡単に作りやすいですね。生クリームを入れているのでコクがあり、お酒にもよく合う1品です。副菜は旨味たっぷりで食欲そそる、たこのソテーにしましょう。ベビーリーフがない場合は、サラダ用ほうれん草や春菊等でも代用できます。スープは食べ応えのある、あさりとツナの豆乳クラムチャウダーをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン