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年中出回っているきのこ。価格も安定しているので、安心して使える食材ですね。きのこは食物繊維が豊富で、カロリーが低くヘルシーなのでとても使いやすい食材ですよね。今回は和風、洋風とご紹介していますよ。メインで少ない栄養は副菜と汁物でバランスを取りましょう。
豆腐もきのこもお安く手に入れることができますし、ヘルシーなので遅い時間の夕食に嬉しいレシピですね。水溶き片栗粉を入れてあんかけにすることで、しっかり味を感じるので、調味料は少なめでも美味しく食べることができますよ。 副菜にはしらすとほうれん草のお浸しを組み合わせましょう。しらすは手軽に使えるのが良いですね。汁物には常備してあることが多い玉ねぎを入れましょう。
こちらでは混ぜて焼くだけのとっても簡単なキッシュのご紹介です。きのこをたっぷり入れれば、簡単にお安くボリュームアップすることができますね。 副菜にはポトフを。順番に材料を煮込んでいくだけなので、キッシュを焼いている間に作っていきましょう。もう一品にはもやしのピクルスを。節約したい時に嬉しい一品ですね。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅